Nutriční hodnoty (Švestkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 800 kJ / 3 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,30 g |
| Tuky | 116,94 g |
| – nasycené | 25,45 g |
| – nenasycené | 78,31 g |
| –– mononenasycené | 29,43 g |
| –– polynenasycené | 48,88 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 416,74 g |
| – cukry | 59,00 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 10 dkg 10 dkg majolky | Majonéza | 100 g |
| 1 kostička 1 kostička droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| lžička lžička rumu | Rum | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| tuk | Margarín | |
| cukr | Cukr bílý | |
| polohrubou mouku | Mouka pšeničná polohrubá |