Nutriční hodnoty (Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 949 kJ / 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,65 g |
| Tuky | 76,83 g |
| – nasycené | 50,64 g |
| – nenasycené | 23,52 g |
| –– mononenasycené | 21,22 g |
| –– polynenasycené | 2,30 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 5,25 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 49,91 g |
| – cukry | 8,91 g |
| ––– laktóza | 6,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-5 4-5 brambor | Brambor zimní | 225 g |
| směs pevných lesních hub (množství podle chuti) | Hřib čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| zeleninový vývar (podle potřeby) | Vývar zeleninový | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| snítka snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |