Sýrová omáčka k těstovinám

happy.lenulka Kuchařka: happy.lenulka

Doba přípravy: 20 minut Sýry 12 názorů

Suroviny

Jíška:
máslo
hladká mouka
omáčka:
cca 3 dcl mléka
2 dcl šlehačky (nemusí být, jde nahradit mlékem)
20 dkg sýru niva (eidam, hermelín, apetito,...)
pepř
muškátový oříšek
vegeta
sůl
2 stroužky česneku
oregáno
bazalka
žampiony z konzervy
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme si jíšku. Zlehka ji osmahneme a zalijeme mlékem, zjemníme 1 dcl šlehačky a krátce povaříme.
    Poté přidáme nastrouhaný sýr a nakrájené žampiony. Na středním plameni mícháme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí.

  2. Poté přidáme muškátový oříšek, pepř a asi 1 kávovou lžičku vegety, 2 rozmáčknuté stroužky česneku a oregáno s bazalkou. A znovu zjemníme asi 1 dcl šlehačky.
    Povaříme do zhoustnutí.
    Podáváme s těstovinami.

Poznámka

Vařím tehdy, když mám v ledničce zbytky "oschlých" sýrů a nemám moc času na časově náročné jídlo.

Tuto omáčku mám ráda taky proto, že se dá udělat, i když nemám všechny suroviny - např. když mám jen mléko a 1 druh sýru. Když přidáte toto koření, tak dosáhnete vždy výborné večeře :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 329 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrová omáčka k těstovinám

  • Anton Anton(neregistrovaný)

  • Anita888 Anita888

    Omáčka je vynikající. Dávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • ersadode ersadode

    Rychlá a dobrá omáčka,doma uspěla a i bez smetany ;-).

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Daf: Do sýrové omáčky na těstoviny dávat jíšku by mě v životě nenapadlo. Tady se rozhodně nemusí vyplatit sáhnout po prvním receptu, který se načte. Je potřeba jich prolistovat víc a vybrat si. Máme tu i kategorii Pro začátečníky ;-)

    Odpovědět

  • Daf Daf(neregistrovaný)

    Doporucovala bych napsat i kolik jisky, myslela jsem ze to bude lehke, jisky udelala moc a povedla se mi akorat moucna a kasovita slichta, kterou byko dobre maximalne vylit :( dostala jsem nadano od mamky, nenajedla jsem se a jeste jsem musela nase pozvat na obed protoze nebylo uz z ceho varit, nic pro zacatecniky :(

    Odpovědět

  • amalie-hihihi amalie-hihihi(neregistrovaný)

    tenhle recept je moc dobrý..musím pochválit! :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivule25 Ivule25

    Já si to myslela včera mě tvůj recept tak navandil, že jsem to vařila ale jen trochu jiný postup, protože jsem použila syrové žampiony a blo to výborné, přítel mě pochválil:-)

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    to Ivule25: Už jsem to opravila. Dávám tám žampiony z konzervy :-)

    Odpovědět

  • Ivule25 Ivule25

    Ahoj Leni ty žampiony tam dávaš syrové? Jen se mi zdá jeslti to není krátce, je vařit než se rozpustí sýr....???

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    já se vždy dívám a snažím se nedávat nic stejného, ale je pravda, že třeba něco přehlídnu... :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lenulko, téměř totožnou jsem dneska dělala na špagety, jen jsem přidala bylinky a nastrouhaný měkký salám a místo hermelínu jsem měla 3 tavené sýry každý jiný, ementál a nivu a dávala jsem na základcibule a česneku. Bylo to velmi dobrý, tak ti dávám 2.boda:yes:, i když si myslím, že takový recept už je tady:-S

    Odpovědět

Tématické fráze: omáčky k těstovinám sýrová omáčka na testoviny omáčka k těstovinám sýrová omáčka z taveného sýru sýrová omáčka z taveneho sýra recept na sýrovou omáčku k testovinam syrova omacka výborná sýrová omáčka sýrová omáčka z eidamu recepty omacky k testovinam rychlá sýrová omáčka na těstoviny omáčka z taveného sýra syrova omacka apetito sýrová omáčka z nivy recepty na omacky k testovinam rychlá omáčka k těstovinám omáčka k těstovinám recept sýrová omáčka eidam apetito syrova omacka sýrová omáčka niva

Zapomněl/a jsem heslo