Nutriční hodnoty (Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 629 kJ / 867 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,58 g |
| Tuky | 54,69 g |
| – nasycené | 18,17 g |
| – nenasycené | 33,03 g |
| –– mononenasycené | 24,60 g |
| –– polynenasycené | 8,43 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 7,02 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 514 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 34,91 g |
| – cukry | 7,49 g |
| ––– laktóza | 1,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce těstovin domácích nebo koupených | Těstoviny pšeničné | |
| 300 g 300 g mletého masa (drůbeží nebo vepřové) | Vepřový ořez | 300 g |
| steakové koření dle chuti (sůl a pepř) | Pepř černý | |
| 1 lžičku 1 lžičku mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| chilli dle chuti (nemusí být) | Chilli paprička sušená | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 1/2 rohlíku | Rohlík pšeničný bílý | 21.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| sádlo nebo olej na smažení | Sádlo vepřové | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1/2 litru 1/2 litru vývaru (může být voda + sypký) | Vývar masový | 500 ml |
| 2 2 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 lžíce 2 lžíce láku | ||
| jíška (z 1 Pl Pl másla a 1 Pl hladké mouky) | Jíška máslová | |
| sůl dle potřeby | Sůl mořská | |
| nať petrželky | Petržel nať čerstvá |