Nutriční hodnoty (Chleba s červenou řepou a brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 677 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,35 g |
| Tuky | 11,62 g |
| – nasycené | 2,31 g |
| – nenasycené | 7,12 g |
| –– mononenasycené | 1,54 g |
| –– polynenasycené | 5,58 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 24,71 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,10 g |
| Sacharidy | 413,63 g |
| – cukry | 67,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 100 g 100 g uvařené řepy | Červená řepa čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g brusinkového kompotu (nebo přes noc namočené sušené brusinky) | Brusinky zavařené | 100 g |
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 24 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sezamová semínka | Sezam loupaný |