Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

Zavolala kamarádka, že jde na návštěvu, a vy nemáte upečeno? Nezoufejte, můžete připravit tuto nadýchanou piškotovou roládu, potřenou oblíbenou marmeládou. Hotovo budete mít do půl hodinky. Stačí už uvařit jen kávu.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou, Detailíček pro oko ;-))
Detailíček pro oko ;-))
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 1 kus

plech o rozměru 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 334 kJ /
1 275 kcal
Bílkoviny53,40 g
Tuky38,80 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 899 mg
Sůl2,05 g
Sacharidy176,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 3: Ke žloutkům přidáme citronovou kůru a střídavě přidáváme mouku a ušlehaný sníh. Sníh zapracováváme zlehka, aby nespadl. Krok 4: Těsto rozetřeme na připravený plech na tloušťku asi 1 cm. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a zprudka pečeme při 200 °C asi 5–6 minut do světle růžova. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Upečený plát vyjmeme z trouby (troubu nevypínáme). Ještě horký plát opatrně potřeme oblíbeným džemem, ihned zavineme a vložíme ještě asi na 2–3 minuty do trouby. Krok 7: Plech vyjmeme, roládu necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Desatero na téma sladká roláda

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Je dobré když má marmeláda pokojovou teplotu a není přímo z lednice, jinak má plát tendence klesnout - ne se srazit jen není tak nadýchaný. Marmeláda se v troubě prohřeje a pustí šťávu a vůni a je to pak šťavnatější. Samozřejmě lze plnit i krémem (za studena) a ovocem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (351× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmp2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmp2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 8. 4. 2026 12:57
Vypadá moc dobře, určitě ji vyzkouším s rybízovou nebo višňovou marmeládou. 😉

KoblizekZbileMouky 8. 2. 2026 21:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající a velmi jednoduchá.

KoblizekZbileMouky 8. 2. 2026 21:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající a velmi jednoduchá.

Suzy8 přidal novou fotografii! 24. 9. 2024 13:58

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

Suzy8 24. 9. 2024 13:58
Vyborna

veronika_straka veronika_straka moderátorka 24. 9. 2024 05:28
<3 taková jednoduchost a přitom snad jediná roláda, kterou mám ráda... ta kombinace načechraného piškotu s pikantní marmeládou <3

Jitka64 2. 6. 2024 11:25
Roláda dnes vyzkoušená s jahodovou marmeládou a je super ♥
Děkuji autorce za recept :-K

Saratice Saratice 20. 2. 2023 20:30
Piškot je krásně vláčný. Já jsem ještě přidala barevný krém a bylo to výborné na chuť i oko. :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 2. 2023 09:06
:-)<3:yes::yes::-K

mekkejla 2. 11. 2013 14:05
Poprvé vyzkoušeno a vypadá to, že ani neochutnám - manžel zakrojil a prý je víc než dobrá :-D :yes: Myslela jsem, že zbyde i na zítra pro návštěvu, ale asi si spíš budu muset dát repete s pečením :-O:-D

radek84 10. 6. 2013 14:50
Super recept jednoduche,srozumitelne a povedlo se :-))

piccola.maru piccola.maru 15. 12. 2012 10:14
Udelala vcera a bilo to strasne dobry, zmizelo ve chvile :-D

Daisy 24. 3. 2012 09:24
Výborné, právě jsem ji dopekla. Bylo to raz dva a myslím, že odpoledne už nic nezbude :-p Díky za dobrý receptík.:yes:

Jiří Bureš 17. 4. 2011 10:15
Závin děláme podle receptu naší babičky takto: http://recepty.jiribures.cz/moucniky/piskotovy-zav... :-*

mirca75 mirca75 10. 2. 2010 08:45
Václave:-)ono je to vlastně jedno;-).Já jsem zvyklá péct na hodně,ty na méně-každý tak jak mu to vyhovuje;-).Důležitý je ten výsledek:-p.A děkuju:-).

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kokosová roláda s marmeladou, piškotový roláda, korpus na roladu, lehký piškotový korpus na roládu, piskotovy korpus na roladu, roláda recept, piškotová roláda recept, piskotovy rolady, roláda recept moučník, moucnik s marmeladou, piškotové rolády, domácí závin, recepty s marmeladou, piškotový plat, roláda plnena marmeladou, piskotové rolada, moučníky s marmeládou, rolada s kremem a marmeladou, roláda korpus, roláda moučník

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hrubá, kůra citronová, sůl, marmeláda, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]