Nutriční hodnoty (Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 678 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 14,47 g |
| – nasycené | 8,91 g |
| – nenasycené | 4,51 g |
| –– mononenasycené | 4,13 g |
| –– polynenasycené | 0,38 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 105,48 g |
| – cukry | 12,18 g |
| ––– laktóza | 1,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 600 g cca 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| plná hrst hrst rukoly | Rukola čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |