Nutriční hodnoty (Kančí na paprice se sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 145 kJ / 1 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 234,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 231,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,28 g |
| Tuky | 44,70 g |
| – nasycené | 22,00 g |
| – nenasycené | 20,06 g |
| –– mononenasycené | 12,43 g |
| –– polynenasycené | 7,63 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 30,83 g |
| – cukry | 12,80 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kančího masa | Kanec kýta | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| špek | Špek | |
| kousek kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 700 ml 700 ml vývaru | Vývar masový | 700 ml |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |