Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Máte chuť na klasické dušené hovězí? Kližku nejprve opečete na cibuli se slaninou, poté ji pomalu dusíte doměkka a na závěr doplníte mrkví a hráškem. Jednoduchý a poctivý pokrm, který se skvěle hodí k bramborám.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Hovězí maso nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a slaninu a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme maso a zprudka ho opečeme ze všech stran.
Krok 4: Osolíme, opepříme a podlijeme menším množstvím vody.
Krok 5: Přikryjeme a dusíme na mírném ohni, dokud maso téměř nezměkne (cca 70–90 minut).
Krok 6: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka nebo menší kousky. Přidáme ji k masu.
Krok 7: Dusíme dál, dokud není maso měkké.
Krok 8: Nakonec přidáme hrášek a dusíme ještě asi 10 minut.
Krok 9: Vmícháme máslo na zjemnění a podáváme například s vařenými bramborami.
Zveřejněno 30. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYXrL
Moje poznámka
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYXrL
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 1 hodinou
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 5 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 5 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 7 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 7 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná tlačenka
Dagmarek před 8 minutami
Rajčatový salát
magdalenka před 48 minutami
Kulajda pro mlsouny
magdalenka před 51 minutami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 2 hodinami
Domácí bagel
karolinam před 4 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Fitulka před 4 hodinami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Panova před 4 hodinami
Tvarohová bábovka (vláčná)
OliCe před 4 hodinami
Cibulový salát se zakysanou smetanou
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
sádlo,
cibule,
slanina uzená,
mrkev,
hrášek mražený,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (1)