Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Máte chuť na klasické dušené hovězí? Kližku nejprve opečete na cibuli se slaninou, poté ji pomalu dusíte doměkka a na závěr doplníte mrkví a hráškem. Jednoduchý a poctivý pokrm, který se skvěle hodí k bramborám.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Hovězí maso nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a slaninu a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme maso a zprudka ho opečeme ze všech stran.
Krok 4: Osolíme, opepříme a podlijeme menším množstvím vody.
Krok 5: Přikryjeme a dusíme na mírném ohni, dokud maso téměř nezměkne (cca 70–90 minut).
Krok 6: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka nebo menší kousky. Přidáme ji k masu.
Krok 7: Dusíme dál, dokud není maso měkké.
Krok 8: Nakonec přidáme hrášek a dusíme ještě asi 10 minut.
Krok 9: Vmícháme máslo na zjemnění a podáváme například s vařenými bramborami.
Zveřejněno 30. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYXrL
Moje poznámka
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYXrL
Nejnovější recepty
Šťavnatá panenka v solném láku
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu
Přidáno před 15 hodinami
Špekáčky na pivu s paprikou
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 17 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborovo-broskvové řezy
Milaxxx před 1 hodinou
Bábovka z kynutého těsta
jelena63 před 1 hodinou
Jemná kynutá tvarohová bábovka
jelena63 před 1 hodinou
Mazancový věnec s citronovou polevou
Jan Nemec před 2 hodinami
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 6 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 10 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 12 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 15 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 15 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 19 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
sádlo,
cibule,
slanina uzená,
mrkev,
hrášek mražený,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (1)