Nutriční hodnoty (Kapustové lívance se slaninou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 593 kJ / 1 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,17 g |
| Tuky | 35,96 g |
| – nasycené | 12,87 g |
| – nenasycené | 15,54 g |
| –– mononenasycené | 12,10 g |
| –– polynenasycené | 3,44 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 5,48 g |
| Cholesterol | 822 mg |
| Sodík | 902 mg |
| Sůl | 2,13 g |
| Sacharidy | 129,20 g |
| – cukry | 20,14 g |
| ––– laktóza | 15,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 150 g mladých listů kapusty kadeřavé nebo hlávkové | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 50 g 50 g nastrouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 50 50 g slaniny nakrájené na kostičky | Špek | |
| 250 ml 250 ml mléka vlažného | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 8 8 g kvasnic + špetka krupicového cukru do kvásku | Cukr bílý | |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku rozetřený se solí | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 rovná čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky mletého černého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 1 polévková lžíce rostlinného oleje na smažení | Olej řepkový |