Nutriční hodnoty (Chlebová polévka s kapustou a klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 463 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 38,59 g |
| – nasycené | 22,43 g |
| – nenasycené | 16,08 g |
| –– mononenasycené | 5,11 g |
| –– polynenasycené | 10,97 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 13,37 g |
| Cholesterol | 308 mg |
| Sodík | 3,86 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 41,73 g |
| – cukry | 8,61 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vrchovatá lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 krajíců 5 krajíců staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 l 1 l uzeného vývaru | Vývar vepřový | 1000 ml |
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 175 g |
| 2 nožky 2 nožky klobásy | Klobása | 440 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda (podle potřeby) | Voda |