Nutriční hodnoty (Sumeček smažený v sýrové strouhance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 8 953 kJ / 2 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,64 g |
| Tuky | 115,86 g |
| – nasycené | 33,92 g |
| – nenasycené | 68,27 g |
| –– mononenasycené | 46,53 g |
| –– polynenasycené | 21,74 g |
| ––– omega 3 | 1,49 g |
| Vláknina | 13,61 g |
| Cholesterol | 914 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 4,02 g |
| Sacharidy | 109,61 g |
| – cukry | 9,48 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g sumečka afrického | Sumeček filet | 600 g |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bylinek (podle chuti - pažitka, petržel, cibulová nať, rozmarýn ap.) | Rozmarýn sušený | 15 g |
| 120 g 120 g domácí strouhanky z rohlíků | Strouhanka pšeničná | 120 g |
| 60 g 60 g strouhaného parmezánu | Parmezán | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |