Nutriční hodnoty (Pečený Pangasius s čerstvou salsou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 366 kJ / 2 477 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,40 g |
| Tuky | 185,90 g |
| – nasycené | 104,04 g |
| – nenasycené | 79,43 g |
| –– mononenasycené | 65,71 g |
| –– polynenasycené | 13,72 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 44,09 g |
| Cholesterol | 696 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 9,50 g |
| Sacharidy | 79,59 g |
| – cukry | 32,37 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g Pangase | Pangas filet | 500 g |
| 1/2 1/2 cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 jarní cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 citrónu | Citrón čerstvý | 45 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 150-200 g 150-200 g másla (Hera) | Máslo kravské | 175 g |
| 1 PL 1 PL oregana | Oregano sušené | 15 g |
| 2 PL 2 PL kmínu | Kmín | 30 g |
| 2 PL 2 PL sušeného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 2 PL 2 PL mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 1 PL 1 PL grilovacího koření nebo dle chuti | Grilovací koření | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |