Nutriční hodnoty (Staročeské dršťky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 334 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,34 g |
| Tuky | 104,50 g |
| – nasycené | 50,48 g |
| – nenasycené | 51,92 g |
| –– mononenasycené | 44,05 g |
| –– polynenasycené | 7,87 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 8,04 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodík | 1,84 g |
| Sůl | 4,55 g |
| Sacharidy | 24,10 g |
| – cukry | 16,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 500 g 500 g vařených hovězích drštěk | Dršťky hovězí | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá maďarská paprika | Paprika sladká | |
| 1 1 středně velká karotka | Mrkev čerstvá | |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 1 1 pikantní klobása | Klobása | |
| trocha trocha vývaru | Vývar masový | |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |