Nutriční hodnoty (Pudingoš bez kynutí podle Markéty v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 20 866 kJ / 4 987 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,19 g |
| Tuky | 207,82 g |
| – nasycené | 126,27 g |
| – nenasycené | 75,08 g |
| –– mononenasycené | 64,05 g |
| –– polynenasycené | 11,03 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 30,84 g |
| Cholesterol | 825 mg |
| Sodík | 725 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 655,99 g |
| – cukry | 281,65 g |
| ––– laktóza | 26,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 460 g 460 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 460 g |
| 80 g 80 g cukru moučka | Cukr bílý | 80 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 sáček 1 sáček čokoládového pudinku (prémiový) | Puding v prášku | 48 g |
| 4 lžíce 4 lžíce holandského kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské |