Nutriční hodnoty (Zapečené těstoviny s brokolicí a uzeným sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 032 kJ / 1 442 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,05 g |
| Tuky | 89,79 g |
| – nasycené | 53,18 g |
| – nenasycené | 30,94 g |
| –– mononenasycené | 26,50 g |
| –– polynenasycené | 4,44 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 22,95 g |
| Cholesterol | 781 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,52 g |
| Sacharidy | 29,44 g |
| – cukry | 16,64 g |
| ––– laktóza | 7,79 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce těstovin (libovolné) | Těstoviny pšeničné | |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 hrst 1 hrst mladých listů mangoldu (nebo špenátu) | Mangold | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 250 g 250 g uzeného sýra (bloček Královský uzený) | Eidam 30% t. v s. uzený | 250 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 hrst 1 hrst strouhanky z tvrdého rohlíku | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g smetany - 30% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |