Nutriční hodnoty (Smažená treska ve smetanovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 257 kJ / 540 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 16,06 g |
| – nasycené | 6,46 g |
| – nenasycené | 6,62 g |
| –– mononenasycené | 4,94 g |
| –– polynenasycené | 1,68 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 461 mg |
| Sodík | 343 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 31,78 g |
| – cukry | 3,28 g |
| ––– laktóza | 2,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mražené tresky | Treska filet | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 15 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50-70 ml 50-70 ml smetany na zředění (nebo víno, pivo, mléko) | Smetana kravská sladká 12% | 60 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový |