Nutriční hodnoty (Pepřové řízky s meruňkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 318 kJ / 1 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,56 g |
| Tuky | 49,89 g |
| – nasycené | 10,04 g |
| – nenasycené | 37,30 g |
| –– mononenasycené | 26,99 g |
| –– polynenasycené | 10,32 g |
| ––– omega 3 | 3,11 g |
| Vláknina | 36,54 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 284 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 119,90 g |
| – cukry | 89,90 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové řízky | Vepřová kýta | |
| 2 lžíce 2 lžíce černého pepře | Pepř černý | 30 g |
| 4 zrnka 4 zrnka nového koření | Nové koření | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 4 malé cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| zhruba 420 g 420 g meruňkového kompotu | Meruňka zavařená | 420 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 15 g |
| 250 250 ml masového vývaru z kostky | Vývar masový | |
| 100 ml 100 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská |