Nutriční hodnoty (Škvarkové placky s kmínovým posypem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 32
| Energie | 35 620 kJ / 8 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 127,00 g |
| Tuky | 519,48 g |
| – nasycené | 144,74 g |
| – nenasycené | 341,30 g |
| –– mononenasycené | 255,44 g |
| –– polynenasycené | 85,86 g |
| ––– omega 3 | 16,60 g |
| Vláknina | 36,40 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 8,13 g |
| Sůl | 19,83 g |
| Sacharidy | 740,30 g |
| – cukry | 56,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 80 g 80 g droždí | Droždí pekařské lisované | 80 g |
| 500 ml 500 ml vlažné vody | Voda | 500 ml |
| 400 g 400 g škvarků | Škvarky | 400 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 160 ml 160 ml oleje | Olej řepkový | 160 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |