Nutriční hodnoty (Perník bez lepku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 968 kJ / 2 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,96 g |
| Tuky | 167,62 g |
| – nasycené | 17,39 g |
| – nenasycené | 140,58 g |
| –– mononenasycené | 92,65 g |
| –– polynenasycené | 47,93 g |
| ––– omega 3 | 8,28 g |
| Vláknina | 11,55 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 694 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 228,33 g |
| – cukry | 197,62 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bezlepkové samokypřicí směsi (Doves Farm modrá holubička) | ||
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 130 g 130 g cukru moučka (nebo jiného sladidla) | Cukr bílý | 130 g |
| 100 g 100 g mletých oloupaných a spařených mandlí (nebo rozmixovaných vlašských ořechů) | Mandle neloupané | 100 g |
| 3 lžičky 3 lžičky perníkového koření (bez lepku) | Perníkové koření | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 200 ml 200 ml mléka Moravia (rostlinného mléka) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rozpuštěného medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu | |
| cukr moučka | Cukr bílý |