Caprese koláč
Suroviny
- vyválené listové těsto
- 5-6 pevných rajčat
- cca 2 Mozzarelly
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce rajčatové pasty (hustá omáčka)
- hrst strouhaného sýru (dala jsem Goudu)
- sušený česnek
- bazalka čerstvá a sušená
- sušené oregano
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Smícháme smetanu s omáčkou z rajčat (případně kečup), sušenými bylinkami a solí. Těsto rozbalíme a i s papírem dáme na plech s vyšším okrajem. Měla 25x34 cm a bylo to akorát.
Těsto propícháme vidličkou a potřeme připravenou smetanou smíchanou se sýrem. Na to ukládáme střídavě nakrájená rajčata na kolečka a sýr na plátky.
Připravený plech lehce osolíme, zakápneme olivovým olejem a malinko posypeme sušenou bazalkou. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220 st. dozlatova cca 15-20 minut. Řiďte se zkušeností se svou troubou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Caprese koláč
-
A čerstvou bazalku předpokládám na konec po upečení. Nebo ta se tam nedává?
-
mika59:
No, není na světě recept ten, aby se zalíbil lidem všem, že
-
Miládko, tento koláč jsem dělala před měsícem, je vynikající, všem moc chutnal.
Nejde přidat bod, jinak už by tam byl. -
Ani mi se nepodařilo přidat
a naskočilo,že už se mi recept nelíbí
Miladko,líbí a mě by v podání s listovým těstem také chutnal
-
casino: Tak jsem se zeptala polovičky, jestli kynutý spodek ,nebo listové těsto? Oodpověď: víš že pizzu nejím, nechutná mi, ale když to uděláš na listovém, jako vždycky, tak to mi chutná.
-
mika59: Tak to by byla opravdu škoda, protože koláč je nejen MOC DOBRÝ
, ale taky RYCHLE PŘIPRAVENÝ , kromě toho na Vašich fotečkách BÁJEČNĚ VYPADÁ . Nechme casina, ať si raději udělá pizzu Kopretinu, vždyť ho nikdo nenutí, aby dával rajčata na listové těsto, i když to domácí umí udělat skvěle. My si zase uděláme tuhle dobrotu a jestli bude těsto listovat méně či více, může být casinovi úplně fuk! -
mika59: je to chyba v programu ne receptu :) nejde zadny palec pridat
-
To kdybych věděla, že recept vyvolá takovou smršť ,tak ho tady ani nedám..
. Je už tady jeden recept na sladko s tvarohem a všem se líbí, má vyzkoušené ohlasy a je dobrý. A navíc se vytratily všechny palce asi už toho bylo dost -
Dajda: Fakt je vyborne!
-
casino: Nevim,ale krome spaget s omackou, basti po rade vse !
A me obvinuje, kdyz krituzuju vlastni tvorbu, ze jsem rozmazlena. -
Frantiska: Já poslední dobou dělám dost často domácí listové těsto a hádejte, podle jakého receptu - casinova! Hahahaha
-
Frantiska:
Mám pochopení akorát pro Tarte Tatin
Máte ale recht s tím, že pokud to někomu nevadí
...a nesouhlasím s poslední větou vašeho posledního komentáře
Zkuste změnit výrobce
Eja57:
Tenká vrstva?
No, račte popatřit na fotečku -
casino: že jste si zase neco prečetl :) ja jsem ted prosla asi 30 receptu na francouzských strankach na slane kolače a krome krehkeho testa pouzivaji i normalne listove. A kdyz nekomu chutna listove a nevadi mu ze mu nelistuje, tak o co jde? Stejne kupovane testo skoro nevytváří listování.
-
Eja57: Já znám tento recept jako francouzskou specialitu z Provence.
-
casino: ctěné Casino
tohle NENÍ pizza a nemá být - tohle je slaný koláč inspirovaný chutí Caprese - a mám vyzkoušeno, že masité rajče a mozzarella na listovém těstě nic špatného nedělají, je to jen tenká vrstva ....
