Nutriční hodnoty (Kuřecí polévka s bulgurem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 485 kJ / 1 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,42 g |
| Tuky | 34,79 g |
| – nasycené | 15,07 g |
| – nenasycené | 18,85 g |
| –– mononenasycené | 14,11 g |
| –– polynenasycené | 4,74 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 11,98 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodík | 232 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 84,69 g |
| – cukry | 2,97 g |
| ––– laktóza | 0,53 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuřecí prsa | Kuře prso | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 10 10 g plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| 100 g 100 g bulguru | Pšeničný bulgur | 100 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě drcený barevný pepř | Pepř barevný | |
| 10 cm 10 cm bílé části pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 l 1 l kuřecího vývaru z kostí | Vývar kuřecí | 1000 ml |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy (dle chuti i víc | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| libeček (nebo kopr, či petrželka) | Libeček čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce créme fraiche (volitelně) | Creme fraiche 33% | 15 ml |