Nutriční hodnoty (Dršťková polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 469 kJ / 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,65 g |
| Tuky | 5,45 g |
| – nasycené | 2,21 g |
| – nenasycené | 2,29 g |
| –– mononenasycené | 1,98 g |
| –– polynenasycené | 0,31 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 5,05 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodík | 264 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 34,60 g |
| – cukry | 4,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg předvařených drštěk | Dršťky hovězí | 500 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 velký bobkový list | Bobkový list sušený | |
| olej | Olej řepkový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |