Nutriční hodnoty (Masová směs s pečenou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 939 kJ / 1 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,57 g |
| Tuky | 146,38 g |
| – nasycené | 54,79 g |
| – nenasycené | 85,14 g |
| –– mononenasycené | 67,39 g |
| –– polynenasycené | 17,75 g |
| ––– omega 3 | 1,32 g |
| Vláknina | 22,34 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 3,77 g |
| Sacharidy | 43,78 g |
| – cukry | 27,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 70 g 70 g anglické slaniny | Anglická slanina | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 500 g 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| trochu trochu hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mražené hrášku | Hrášek zelený | 30 g |
| trošku trošku drceného kmínu | Kmín mletý | |
| dobromysl | Oregano sušené | |
| 1 lžíce 1 lžíce protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| vývar k podlití (nebo voda) | Vývar masový | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 5 velkých rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| troška olivového oleje | Olej olivový | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý |