Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drobenkový koláč s pudinkem

Drobenkový koláč s pudinkem a ovocem je jednoduchý domácí moučník s křehkým základem z drobenkového těsta, jemnou pudinkovou vrstvou a čerstvým ovocem. Díky velké vrstvě drobenky zůstává koláč krásně vláčný a chutná skvěle s čerstvým i mraženým ovocem.

Hodnocení receptu je 4,9 (83×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaka janaka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 55 min

80 min (25 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

rozměr plechu 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 307 kJ /
5 332 kcal
Bílkoviny130,67 g
Tuky32,49 g
Vláknina27,45 g
Cholesterol 322 mg
Sodík 523 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy1 115,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Suroviny pečlivě promícháme. Krok 2: Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a vejce. Rukama zpracujeme sypkou drobenku. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Přibližně 1/3 drobenky odložíme stranou. Zbylé 2/3 drobenky nasypeme na připravený plech a rukama lehce utužíme, aby v těstě nebyly mezery a pudink neprotekl. Krok 5: Z mléka, pudinkového prášku a cukru krystal uvaříme hustý pudink. Krok 6: Ještě horký pudink nalijeme na drobenkový základ. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 8: Pokud použijeme čerstvé ovoce, omyjeme jej a podle potřeby nakrájíme. Krok 9: Ovoce rozložíme na vrstvu pudinku. Nakonec vše rovnoměrně posypeme odloženou drobenkou. Krok 10: Koláč vložíme do trouby a pečeme přibližně 45 minut dozlatova. Krok 11: Po upečení necháme vychladnout a krájíme jednotlivé porce.

TIP: Sladké koláče s ovocem a drobenkou

Zveřejněno 4. 7. 2009

Poznámka autorky janaka

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drobenkový koláč s pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y83E

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drobenkový koláč s pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y83E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný koláč, určitě se zařadí mezi naše stálice. Použila jsem kokosový pudink a mražené jahody. Příště zkusím čokoládový pudink a maliny, a pak vanilkový s borůvkami.

Vynikající koláč, kterým nikdy nic nepokazíte a vždy využijete v kombinaci např. s tvarohem, ovocem atd. Celou rodinu velice nadchl a mnohokrát děkujeme za tento recept ♥ ♥ ♥

Naprosto vynikající koláč, který mě velice nadchl a mnohokrát děkuji autorovi za recept. Dělám často a vždy zmizí.

:-)<3:yes::-K jednoduchý, dobrý a hned snědený :-K

Výborný a velmi rychlý koláč. Dala jsem mraženou směs lesního ovoce, tak jsem ještě trochu posypala cukrem, zkusila jsem třtinový s příchutí rumu ...
Určitě není u nás tento koláč naposledy, mám ho v oblíbených.
Dělala jsem z půl dávky.
Děkuji za recept.

Koláč je boží už jiný z ovoce dělat nebudu dnes zkouším s tvarohem je to prostě mňamina :yes::yes::yes::yes::yes:

bardot: P.S.Ty otazníky v mém textu inorovat,naběhly místo srdíček:-)

Koláč upečen,s borůvkami..:yes::yes::yes:Je skvělý. Nebyla jsem si jistá jestli drobenka jako základ se nebude drolit,naopak.Pěkné ,kompaktní Musím vyzdvihnout máslovou chuť,je jedinečná ta vůně..Borůvkový koláč už jedině taktto,s pudinkem luxusní. Kynuté těsto je s borůvkami za mne fádní...Také jsem špatně odhadla ten objemový hrníček,i množství cukru, ale příště už nebude problem..???????????? ???? ???? ???? ???? ???? ????Vřelé díky Janaka.

Koláč právě peču, tak jsem zvědavá jak mi bude chutnat. Odhadem, no.
Myslím si, že mladá začínající žena, která peče po prve by uvítala jak velký hrníček, jestli vrchovatý, 1/3 a obsah v ml. Na jak velký plech je dávka, já jsem dala do velkého starého plechu, nyní jsou již různé velikosti. S tímto jsem měla problém, koláč na plech a mě vyšel na polovic (ne v tomto receptu). Zvolila jsem hrnek vrchovatý a 250 ml, takže mám plný plech až nahoru, ten hlubší.
Na 1 litr pudinku se mi zdá málo cukru 3 polévkové lžíce, na tuto dávku a nahoru přijde kyselé ovoce, tak 12 lžiček, běžná dávka na pudink je na půl litru 6 - 8 lžiček cukru.
Měla jsem problém jaký cukr a dala jsem krystal :-), tak uvidíme. Peču se švestkami a nahoru jsem postrouhala poslední 2 zbylá jablka.:yes:
EDIT: Tak koláč se povedl perfektně a ten pudink mohl být sladší, tedy 16 lžiček cukru na litr pudinku, dala jsem 3 sáčky pudinku na litr mléka a tuhost je tak akorát, švestky na koláči výborné :yes:

Super, jednoduché a dobré.:yes:

Zrovna peču :yes: voní uplně nádherně :-8

Bezva , díky :yes:

Tématické fráze:
drobenkový koláč, rybízový koláč s pudinkem, drobenkový koláč s pudinkem a ovocem, koláč s tvarohem a pudinkem, borůvkový koláč s pudinkem, koláč s drobenkou, drobenkový koláč s pudingem, banánový koláč s pudinkem, rychlý koláč s pudinkem, pudinkový koláč, drobenkový koláč s pudinkem a jahodami, malinový koláč s drobenkou, reveňový koláč s drobenkou, drobenkový koláč s jablky a pudinkem, koláč s pudingem, tvarohový koláč s pudinkem, drobenkový koláč s tvarohem a pudinkem, svestkovy kolac s pudinkem, drobenkové koláče, kolac z drobenky

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, máslo, vejce, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, pudinkový prášek, mléko, cukr krystal, ovoce

Přidat fotografie receptu
]