Nutriční hodnoty (Marinovaná krkovička v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 687 kJ / 1 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,39 g |
| Tuky | 83,63 g |
| – nasycené | 23,78 g |
| – nenasycené | 49,57 g |
| –– mononenasycené | 32,12 g |
| –– polynenasycené | 17,44 g |
| ––– omega 3 | 1,57 g |
| Vláknina | 6,98 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 16,61 g |
| – cukry | 5,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g (2 plátky) vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové světlé omáčky | ||
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy | Majonéza | 15 g |
| 20 g 20 g sádla | Sádlo vepřové | 20 g |
| hladká mouka na obalení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatové pasty | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce lahůdkové paprikové pasty | Pasta papriková | 15 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 60 g 60 g pikantní klobásy | Klobása | 60 g |
| 250 ml 250 ml vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 250 ml |
| petržel hladkolistá | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |