Nutriční hodnoty (Skořicové špaldové rolky s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 461 kJ / 2 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,60 g |
| Tuky | 137,00 g |
| – nasycené | 38,14 g |
| – nenasycené | 83,49 g |
| –– mononenasycené | 56,91 g |
| –– polynenasycené | 26,58 g |
| ––– omega 3 | 5,98 g |
| Vláknina | 54,60 g |
| Cholesterol | 565 mg |
| Sodík | 520 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 255,14 g |
| – cukry | 70,90 g |
| ––– laktóza | 10,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 250 g |
| 100 g 100 g hladké sójové mouky | Mouka sójová | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 200 ml 200 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| nastrouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 50 g 50 g másla (podle potřeby) | Máslo kravské | 50 g |
| nasekané ořechy | Vlašské ořechy |