Opilé řezy z listového těsta

1. Pudink uvaříme dle návodu na obalu, ale použijeme pouze 400 ml mléka. Ke konci přidáme trochu rumu a necháme chladnout. Mezitím připravíme zbytek.
2. Troubu zapneme na 180 °C.
3. Jedno těsto rozbalíme na plech a vidličkou místy propícháme.
   Jak na domácí listové těsto
4. Jablka omyjeme a nastrouháme nahrubo i se slupkou. Vymačkáme trochu přebytečné šťávy a jablka smícháme s vanilkovým a skořicovým cukrem.
5. Sušenky nebo piškoty namáčíme ve zbylém rumu a skládáme na těsto vždy kousek od okrajů.
6. Na sušenky rozprostřeme směs jablek a poté zalijeme pudinkem. Okraje musí zůstat volné.
7. Vejce vyklepneme do hrnku, prošleháme s mlékem a směsí potřeme na okraje těsta.
8. Shora přikryjeme druhým těstem a okraje k sobě přitlačíme.
9. Řezy propícháme vidličkou a potřeme zbylým vejcem s mlékem.
10. Vložíme do trouby do spodnější části a pečeme dozlatova asi 30 minut.
11. Po vychladnutí nakrájíme a pocukrujeme.

TIP: 16 oblíbených jablečných moučníků

Zveřejněno 17. 1. 2026