Nutriční hodnoty (Masové kuličky v rajské omáčce s povidly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 888 kJ / 1 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,52 g |
| Tuky | 54,20 g |
| – nasycené | 23,04 g |
| – nenasycené | 23,08 g |
| –– mononenasycené | 18,21 g |
| –– polynenasycené | 4,88 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 5,96 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 46,13 g |
| – cukry | 9,14 g |
| ––– laktóza | 2,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička papriky | Paprika bílá čerstvá | 5 g |
| 50 ml 50 ml studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1/2 1/2 rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 21.5 g |
| 1 lžička 1 lžička kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 5 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 l 1 l vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 1000 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 2 rovné lžíce povidel | Povidla | |
| 1 1 rajčatový protlak (140 g) | Protlak rajčatový | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská |