Nutriční hodnoty (Houstičky plněné strouhanou goudou, pažitkou a sušenou cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 12 278 kJ / 2 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,48 g |
| Tuky | 158,22 g |
| – nasycené | 86,68 g |
| – nenasycené | 63,99 g |
| –– mononenasycené | 51,04 g |
| –– polynenasycené | 12,95 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 12,76 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sodík | 4,60 g |
| Sůl | 11,42 g |
| Sacharidy | 259,91 g |
| – cukry | 32,94 g |
| ––– laktóza | 16,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 g 320 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 320 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 0,5 kostky 0,5 kostky droždí (21 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 180 ml 180 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 60 g 60 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 1 středně velký brambor (uvařený) | Brambor zimní | 50 g |
| 200 g 200 g strouhané goudy (nebo jiného sýra) | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené cibulky | Cibule sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané pažitky nebo petrželky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 kousek 1 kousek rozpuštěného másla | Máslo kravské | 25 g |