Nutriční hodnoty (Kynuté koláče s letním ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 13 951 kJ / 3 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,10 g |
| Tuky | 115,97 g |
| – nasycené | 65,49 g |
| – nenasycené | 43,89 g |
| –– mononenasycené | 35,08 g |
| –– polynenasycené | 8,80 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 21,48 g |
| Cholesterol | 718 mg |
| Sodík | 920 mg |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 489,91 g |
| – cukry | 181,60 g |
| ––– laktóza | 10,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| bílek na potření | Vaječný bílek | |
| 300 g 300 g letního ovoce (jahody, maliny, ostružiny, rybíz) | Jahody čerstvé | 300 g |
| 50 g 50 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |