Nutriční hodnoty (Zelné listy plněné houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 056 kJ / 3 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,23 g |
| Tuky | 36,59 g |
| – nasycené | 2,71 g |
| – nenasycené | 4,53 g |
| –– mononenasycené | 3,12 g |
| –– polynenasycené | 1,41 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 482,90 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 185 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 394,60 g |
| – cukry | 39,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hlávka zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 hrnky 3 hrnky sušených hub | Houby sušené směs | 750 g |
| trocha trocha másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř podle chuti | Pepř černý mletý | |
| trocha trocha drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hovězí vývar podle potřeby | Vývar hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 230 g 230 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 230 g |