BUBLANINA ovocná
Vaclav Fronek
Doba přípravy: cca 60 min Běžný plech Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 9 názorů
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 110 g Hery
- 130 g cukru (110g +20g)
- 2 vanilkové cukry
- 250 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- citrónová kůra
- špetka soli
- drobenka
- Ovoce:
- třešně
- jahody
- meruňky
- broskve
- hrušky
- rybíz
Postup přípravy receptu
Utřeme spolu 110 g cukru, Heru a 3 žloutky. Vmícháme pečlivě mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, citronová kůra a rozředíme vlažným mlékem.
Vmícháme tuhý sníh z 3 bílků (ty nám toto těsto ještě zředí). Rovnoměrně naneseme na pečící vyšší plech s pečící fólií.
Rovnoměrně prostřeme ovocem, použili jsme 500 g vypeckovaných chrupek a 250 g zahradních jahod (dáváme dost hustě).
Pocukrujeme + 1 vanilkový cukr + drobenka a pečeme v předehřáté troubě na cca 175-180°C cca 40 minut. Kdo má rád sladké, ještě může poprášit práškovým cukrem.
Poznámka
Jistě vás nezklame. Hera vám zaručí jako např. Majolka® nebo smetana dostatečnou vlahost a také to rychle netvrdne. I když, u nás to nemá šanci ztvrdnout. DOBROU CHUŤ.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: BUBLANINA ovocná
-
Výborná bublanina
-
...mňam ... hned zítra upeču ...
-
Príma bublanina
+8s krásným pozadím
-
Krása, mňam, hned bych si dala ke kávě. . .
+ -
no hned bych si dala mňam a ten hrneček je opravdu úžasný
-
Elizo. Nevím zda mne Napoleon fascinuje či ne, ale šálek je poze jeden /ŠKODA/ , není to servis a je po prababičce, když jsem ho vyhrabal v harampádí, když umřela a já si ho zamiloval ke kávičce. To je už více jak 40 let.
-
Bublanina je krásná, Vašku
, ale do toho hrníčku jsem se zamilovala...
-
Mám podobný recept, proto bodík přidávám i bez vyzkoušení.
Moc pěkná bublanina. -
kouzelný plech
+1
