Nutriční hodnoty (Guláš z plece a vepřových kůží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 576 kJ / 2 050 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,38 g |
| Tuky | 122,20 g |
| – nasycené | 47,00 g |
| – nenasycené | 66,41 g |
| –– mononenasycené | 41,44 g |
| –– polynenasycené | 24,97 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 16,54 g |
| Cholesterol | 670 mg |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 48,23 g |
| – cukry | 10,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 350 g 350 g vepřových kůží | Vepřová kůže | 350 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| 1 hrst 1 hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| 1,4 l 1,4 l vody | Voda | 1399.999976158142 ml |
| 1 lžička 1 lžička chilli omáčky | Chilli omáčka | 5 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 3 lžíce 3 lžíce tmavé granulované jíšky | Jíška máslová | 45 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |