Nutriční hodnoty (Řecký guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 687 kJ / 1 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 134,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,72 g |
| Tuky | 28,87 g |
| – nasycené | 6,84 g |
| – nenasycené | 14,63 g |
| –– mononenasycené | 11,63 g |
| –– polynenasycené | 2,99 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 17,72 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 51,80 g |
| – cukry | 36,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřového masa | Vepřová kýta | 600 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 čerstvé papriky (červenou, zelenou nebo bílou) | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 malá feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 6 lžic 6 lžic červeného vína | Víno červené suché | 90 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| Solamyl | Bramborový škrob | |
| 1 1 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| nastrouhaný tvrdý sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |