Nutriční hodnoty (Propletená roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 821 kJ / 6 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 99,15 g |
| Tuky | 323,01 g |
| – nasycené | 107,03 g |
| – nenasycené | 177,39 g |
| –– mononenasycené | 72,94 g |
| –– polynenasycené | 104,45 g |
| ––– omega 3 | 15,49 g |
| Vláknina | 36,50 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 706,19 g |
| – cukry | 303,25 g |
| ––– laktóza | 33,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| tuk na plech | Margarín | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| 200 g 200 g strouhaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 200 g 200 g strouhané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |