Nutriční hodnoty (Hovězí dušené plátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 116 kJ / 1 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,47 g |
| Tuky | 88,36 g |
| – nasycené | 29,21 g |
| – nenasycené | 56,40 g |
| –– mononenasycené | 42,95 g |
| –– polynenasycené | 13,45 g |
| ––– omega 3 | 2,98 g |
| Vláknina | 8,61 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,40 g |
| Sacharidy | 27,37 g |
| – cukry | 6,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kýty | Hovězí kýta | 600 g |
| 40 g 40 g šunky | Šunka vepřová vařená | 40 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-6 stroužků 3-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 1 1 malý rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 3 dcl 3 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 300 ml |
| 5 dcl 5 dcl hovězího vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| voda | Voda |