Nutriční hodnoty (Vánoční pangasius s eidamem v trojobalu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 599 kJ / 2 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 264,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 264,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 130,24 g |
| – nasycené | 44,28 g |
| – nenasycené | 76,30 g |
| –– mononenasycené | 56,20 g |
| –– polynenasycené | 20,10 g |
| ––– omega 3 | 1,71 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,66 g |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 6,84 g |
| Sacharidy | 15,80 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg Pangasius dolnooký (4 filety) | Pangas filet | 1000 g |
| 20 dkg 20 dkg na jemno nastrouhaného sýru eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový |