Ondráš pečený v troubě
Suroviny
- 500-600 g brambor
- 2 kuřecí prsa
- 2 menší vejce
- 1 Hermelín
- menší cibule
- 5-6 stroužků česneku
- cca 50 ml horkého mléka
- cca 2 lžíce hladké mouky
- cca 2 lžíce strouhanky
- majoránka
- kmín
- pepř
- sůl
- sádlo
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa rozřízneme na tenčí plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zapneme troubu na 200 st. a vložíme vhodný plech nebo pekáček s kouskem sádla.
Brambory mezitím nastrouháme nahrubo. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, vejce, prolisovaný česnek, koření, mléko a zahustíme moukou a strouhankou. Smícháme těstíčko a dochutíme.
Do vyhřátého pekáčku dáme vrstvu těsta, cca 1-2 cm, na to uložíme maso, sýr a zase těsto. Pečeme už v předehřáté troubě dozlatova, cca 35-45 minut, záleží na velikosti pekáčku. Podáváme horké.
Poznámka od kuchařky
Na pečení je asi vhodnější menší plech, než tato keramická forma. Určitě se to lépe propeče, i když to propečené bylo. Ale zvolím jinou formu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ondráš pečený v troubě
-
Doporučuji.
Chutnalo všem strávníkům
-
Hanes: Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku
-
Hanes: vypada ti to dobre
-
Vyzkoušel sem a dávám bodík
A taky jedna fotečka -
Recept se mi líbí. Bramborák, jako takový mám rád a Ondráše taky. Večer vyzkouším. Ale musím dojít pro brambory
-
KENNY: Do nastrouhaných brambor..opravím to..
-
jeee to vypada dobre
urcite vyzkousim myslim, ze v mensich (tak na jednu porci) horkovzdornych miskach to bude jistejsi a rychlejsi... -
A kam 2 vejce?
-
Tak tenhle receptik vyzkouším hned zítra přijedou dcery s vnoucaty, je to rychlovka z jednoho pekace
bodík přidán
