Nutriční hodnoty (Sváteční pudingové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 651 kJ / 2 546 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,48 g |
| Tuky | 91,78 g |
| – nasycené | 28,97 g |
| – nenasycené | 39,80 g |
| –– mononenasycené | 32,26 g |
| –– polynenasycené | 7,54 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 2,65 g |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 308,01 g |
| – cukry | 199,01 g |
| ––– laktóza | 49,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 celých vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 5 lžic 5 lžic krystal/krupice cukr (= dám šlehat do šlehače až do tuhé pěny! + potom přes síto lehce zamíchat) | Cukr bílý | 125 g |
| 5 5 rovných lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 5 5 celých vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 5 lžic 5 lžic krystal/krupice cukr( = dám šlehat do šlehače až do tuhé pěny! + potom přes síto lehce zamíchat) | ||
| 4 4 rovné lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 rovná lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 1 litr 1 litr mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 3 3 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru (uvařit) | Cukr bílý | 25 g |
| Část pudinku | Puding v prášku | |
| 1 1 obyčejné máslo (250g) | Máslo kravské | 1 g |
| lžíce lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | |
| zakápnout rumem a citronovou šťávou | Šťáva z citrónu |