Nutriční hodnoty (Salát z čínského zelí I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 857 kJ / 922 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,83 g |
| Tuky | 24,33 g |
| – nasycené | 4,28 g |
| – nenasycené | 18,13 g |
| –– mononenasycené | 8,29 g |
| –– polynenasycené | 9,84 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 45,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,33 g |
| Sacharidy | 118,26 g |
| – cukry | 82,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | 1500 g |
| asi 2 lžíce 2 lžíce bílého sezamu | Sezam loupaný | 30 g |
| kousek kousek zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 rovná lžička chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| 2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 dl 1 dl pomerančového džusu | Džus pomerančový | 100 ml |
| kousky kousky ananasu (kompot nebo čerstvý) | Ananas zavařený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |