Jahodové řezy MROŽ
Suroviny
- 5 vajíček
- 200 g jemného cukru krystalu
- 200 g polohrubé mouky
- 2 lžíce horké vody
- 1 prášek do pečiva
- 1 dcl oleje
- náplň:
- 750 g jahod(čerstvé nebo mražené)
- 2 jahodové pudinky v prášku
- 200 g cukru moučka
- 200 g másla
- čokoládová poleva:
- 100 g čokoládové polevy
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Žloutky vyšleháme s krystalovým cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, potom mouku s pr.do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Piškot nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a upečeme. Přibližně 30 min. při teplotě 180 stupňů.
Upečený piškot necháme vychladnou a mezitím si přichystáme náplň.
Jahody omyjeme, očistíme, rozmačkáme a rozmixujeme. Přidáme dva pudinky a pořádně rozmícháme a povaříme, aby nám směs zhoustla. Potom necháme směs vychladnout.
Změklé máslo ušleháme s ml.cukrem a po menších částech přidáváme jahodovou směs a vše pořádně vyšleháme. Hotovou náplní natřeme na piškot a nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Tyto řezy se jmenují MROŽ, protože chutnají stejně jako jahodová zmrzlina mrož. Milovníci této zmrzliny si příjdou na své.
Je to naprostá bomba, vyzkoušejte.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jahodové řezy MROŽ
-
vyzkoušeno..mooc dobré
-
Skvělý recept, moc děkuji. Potěšil mě i manžela a určitě se k němu vrátíme. Jen bych chtěla upozornit, jak už tu někdo podotknul, že tam chybí informace, v jaké fázi se přidává olej. :)
-
místo jahod jsem dala velký broskvový kompot asi 800g + 2 vanilkové pudinky , mňam
-
Řezy jsou úžasné,nejsou přeslazené,určitě budu dělat často
Místo čokolády jsem dala nahoru plátky jahod zalité želatinou.Bylo to luxusníííí 
-
Opravdu vynikající řezy a chutnají jako ten nanuk. Rozdáno po sousedech a dokonce ochutnala i sestra od mého lékaře a lékař sám, jen chválili. určitě vyzkouším i s jiným ovocem. Doma jsem měla jen jeden jahodový a jeden malinový pudink a tak jsem to smíchala a výsledek super nebylo to znát. Poleva je z tyčinek kaštanů. -
opravdu skvělé,
všichni chválili, ani jsem nestihla vyfotit, polevu dělám z čokolády na vaření smíchané se zakysanou smetanou, po ztuhnutí nepraská při krájení, děkuji za vynikající recept -
U všech to dneska mělo velký úspěch. I přesto, že byly řezy bez polevy (někdo snědl čokoládu
). Určitě budu dělat častěji, je to jednoduché a rychlé -
jednim slovem famozni
-
pudinky se sypou a povaří s jahodami do zhoustnutí
-
Dobrý den, asi blbá otázka...ale ty pudinky se vaří zvlášť (klasicky s mlékem) a pak se k tomu ty rozmixované jahody přimíchají nebo do rozmixovaných jahod vsypu ty dva jahodové pudinky a to vařím do zhoustnutí? Nějak jsem to z toho receptu nepochopila, děkuji za odpověď.
-
Dobrý den, asi blbá otázka...ale ty pudinky se vaří zvlášť (klasicky s mlékem) a pak se k tomu ty rozmixované jahody přimíchají nebo do rozmixovaných jahod vsypu ty dva jahodové pudinky a to vařím do zhoustnutí? Nějak jsem to z toho receptu nepochopila, děkuji za odpověď.
-
Opravdu výborné!
Řezy chutnaly celé rodině a jen se po nich zaprášilo -
1 dcl přijde do těsta na korpus.
-
...kam přijde to 1 dcl oleje
-
Buchtička měla veliký úspěch hlavně proto že moc chutnala i mým holčičkám
