Bylo mi líto ničit med tepelnou úpravou, tak jsem dala pouze lžíci třtinového cukru a pro hezčí vzhled balíček brusinek. Sladké tak akorát a překvapivě velmi chutné a vláčné díky banánům. Putuje bodík, určitě ještě udělám.
Tak tohle je moje mládí, mamka ředkvičky dělávala stejným způsobem (jen místo houbového bujónu dávala klasický masox). Také si občas vzpomenu a uvařím, ovšem bez masoxu, je to stejně dobré.
ivulinka: souhlas, na talířku by perník vypadal mnohem lépe. Osobně bych nezdobila ani těmi barevnými fujtajblíky, docela se mi líbí z papíru šablona a cukrem vysypat nějaký hezký motiv.
Pomalý hrnec je u mě jednička. Takové španělské ptáčky se nerozvaří ani nepřipečou a maso je úžasné. Bůček určitě vyzkouším, jen si nedovedu představit chuť sardelové pasty v kombinaci s celerem (ten u nás nikdo nejí, tak budu muset experimentovat). Bodík za zajímavý recept.
Nemohla jsem se dočkat, až buchta alespoň trochu vychladne. Výsledek předčil očekávání, poleva luxusní, určitě ji ještě použiji i v jiném receptu. A samozřejmě bodík na konec.
Pro další přípravu také tyčinky nechávám povařit (ale bez obalu), pokrájím cca na třetiny a vidličkou je rozdělím na jednotlivá vlákna. Velké kousky nemá v rodině nikdo rád. Pouze na rozmrazené bych vážně neměla chuť, i když jsou tepelně upravené.
Jelikož mi zbyly brambory a troubu s funkcí CRISP mám, dala jsem se do díla. Drobenky se mi zdálo málo, proto jsem ji dala jen na dno a navrch strouhaná jablka. Po upečení jsem zalila karamelovým pudinkem a posypala kokosem. Super nápad a dávám bodík.
Dostali jsme domácího králíka, který nám je v poslední době dost vzácný. Dřív rodiče králíky chovali, takže jsem z nich kouzlila svíčkovou, sekanou, na paprice, pečeného s divokým kořením a kořenovou zeleninou, na česneku a spousta jiných dobrot. S hořčicí jsem ještě nezkoušela, již se dělá v pomalém hrnci a začíná vonět. Za inspiraci uděluji bodík.
Díky za inspiraci. Bohužel v lednici jsem našla jen špekáčky (ale kvalitní od soukromníka). Riskla jsem to a výsledek byl vynikající. Solení není nutné, uzenina i niva bývají hodně slané. Bodík hlavně za ten řapíkatý celer. Když ho koupím, tak se nikdy nesní najednou a pomazánku dokázal úžasně oživit.
1 2 Další