BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP
Suroviny
- 300 g brambor
- 120 g hrubé mouky
- 40 g cukru krupice
- 30 g Hery
- špetka soli
- 3 jablka
- skořicový cukr
- rozinky
- kousek čokolády na vaření
Postup přípravy receptu
Vařené studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, zasypeme v míse moukou, cukrem a špetkou solí. Vidličkou lehce promícháme, až nám vznikne něco jako žmolenka. Pak zakapeme rozehřátým tukem a ještě trochu vidličkou promícháme.
Polovinu drobenky rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (můžeme vysypat kokosem). Na to nahrubo nastrouháme jablka, zasypeme skořicí a rozinkami a na to rozdrobíme zbytek žmolenky.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme tak dlouho, až povrch mírně zrůžoví.
Ihned po vytažení z trouby nahoru nastrouháme kousek čokolády, ta se teplem rozpustí.
Poznámka od kuchařky
Já pekla v mikrovnce na talíři CRIPS 15 minut
Moučník je sice křehký a jí se lépe lžičkou, ale je možné ho jíst rukou.
Ideálně takto lze využít pár brambor zbylých od oběda. Pokud použijeme vařené loupané brambory, těsto již nesolíme.
Skutečně tam nepatří ani vejce, ani prášek do pečiva.
Pokud máte hodně sladká jablka, stačí místo cukru dát pouze 1 vanilkový cukr.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP
-
Kolibříček: je to napsané v POZNÁMCE. A fakt to tam nepatří, a je výborná
-
A žádné vejce, nebo kypřící prášek???? Dle mě to bude placka
-
Dnes jsem tento recept objevila v náhodných a je právě dopečený, formu jsem vymazala máslem, vysypala třtinovým cukrem, trochu cukru jsem dala i do jablek a přisypala sekané ořechy s rozinkami namočenými v rumu. Koláč tu krásně voní, chuťově moc dobrý, rychlý a jednoduchý, nepekla jsem ho naposledy, posílám za něj 11. bodík
-
Jelikož mi zbyly brambory a troubu s funkcí CRISP mám, dala jsem se do díla. Drobenky se mi zdálo málo, proto jsem ji dala jen na dno a navrch strouhaná jablka. Po upečení jsem zalila karamelovým pudinkem a posypala kokosem. Super nápad a dávám bodík.
-
Recept i buchta se mi líbí
+ -
všechno z brambor je fajn..a jablka k tomu..
-
Bramborové moučníky jsou super! Poslední dobou je dělávám často
-
spagetka: Já to vždycky pekla v normální troubě, teď jsem to zkusila v MT. Ale systém CRIPS má málokdo a já to nemám v normální MT vyzkoušené, nechám to raději v kategorii Moučníky.
-
Hella:Heli, no to nejde, já ale myslím, že by byla lepší ta nadřazená mikrovlnka, protože píšeš o době pečení v MW a ne v normální troubě
-
spagetka: tak to nejde.
-
spagetka: To jde, do dvou kategorií? Tak to zkusím, díky za upozornění.
-
Jéé ukládám si do MW
Ale heli, neměla bys to dát do kategorie Mikrovlnka taky?
