BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hella

13 názorů

3. 4. 2012 21:04

BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP

300 g 300 g brambor

120 g 120 g hrubé mouky

40 g 40 g cukru krupice

30 g 30 g Hery

špetka špetka soli

3 3 jablka

skořicový cukr

rozinky

kousek kousek čokolády na vaření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 010 kJ / 1 197 kcal
Bílkoviny	19,80 g
Tuky	21,06 g
Vláknina	21,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	221,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vařené studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, zasypeme v míse moukou, cukrem a špetkou solí. Vidličkou lehce promícháme, až nám vznikne něco jako žmolenka. Pak zakapeme rozehřátým tukem a ještě trochu vidličkou promícháme.
Polovinu drobenky rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (můžeme vysypat kokosem). Na to nahrubo nastrouháme jablka, zasypeme skořicí a rozinkami a na to rozdrobíme zbytek žmolenky.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme tak dlouho, až povrch mírně zrůžoví.
Ihned po vytažení z trouby nahoru nastrouháme kousek čokolády, ta se teplem rozpustí.

Poznámka autorky receptu

Já pekla v mikrovnce na talíři CRIPS 15 minut

Moučník je sice křehký a jí se lépe lžičkou, ale je možné ho jíst rukou.

Ideálně takto lze využít pár brambor zbylých od oběda. Pokud použijeme vařené loupané brambory, těsto již nesolíme.

Skutečně tam nepatří ani vejce, ani prášek do pečiva.

Pokud máte hodně sladká jablka, stačí místo cukru dát pouze 1 vanilkový cukr.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (53x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bleskové placičky pečené na CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 10 min

Bábovka BBB - báječná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pupik paja

Načíst další

Komentáře

spagetka

21. 1. 2015 09:27

Kolibříček: je to napsané v POZNÁMCE. A fakt to tam nepatří, a je výborná

Kolibříček

21. 1. 2015 09:22

A žádné vejce, nebo kypřící prášek???? Dle mě to bude placka

yanull

6. 8. 2013 13:53

Dnes jsem tento recept objevila v náhodných a je právě dopečený, formu jsem vymazala máslem, vysypala třtinovým cukrem, trochu cukru jsem dala i do jablek a přisypala sekané ořechy s rozinkami namočenými v rumu. Koláč tu krásně voní, chuťově moc dobrý, rychlý a jednoduchý, nepekla jsem ho naposledy, posílám za něj 11. bodík

ianka

24. 3. 2013 16:57

Jelikož mi zbyly brambory a troubu s funkcí CRISP mám, dala jsem se do díla. Drobenky se mi zdálo málo, proto jsem ji dala jen na dno a navrch strouhaná jablka. Po upečení jsem zalila karamelovým pudinkem a posypala kokosem. Super nápad a dávám bodík.

nofrona

4. 4. 2012 17:47

Anna Kocikova

4. 4. 2012 09:40

Recept i buchta se mi líbí+

AniCiz

4. 4. 2012 05:55

všechno z brambor je fajn..a jablka k tomu..

JanaDorazinova

3. 4. 2012 21:21

Bramborové moučníky jsou super! Poslední dobou je dělávám často

Hella

3. 4. 2012 21:20

spagetka: Já to vždycky pekla v normální troubě, teď jsem to zkusila v MT. Ale systém CRIPS má málokdo a já to nemám v normální MT vyzkoušené, nechám to raději v kategorii Moučníky.