Králík na česneku a hořčici

Eliza Kuchařka: Eliza

Jiné maso 29 názorů

Suroviny

4 králičí stehna
1 palička česneku
2-3 lžíce dijonské hořčice
kostka cukru
sádlo
vývar
100 ml smetany ke šlehání
sůl
jíška na zahuštění vypečené šťávy
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme a v kastrolu zprudka opečeme na sádle dohněda. Vypneme plotýnku a do výpeku přidáme dijonskou hořčici, kostku cukru, půl paličky nastrouhaného a půl paličky nasekaného česneku. Necháme česnek rozvonět, podlijeme vývarem nebo vodou a rozdrobenou masoxovou kostkou.

  2. Vložíme do trouby rozehřáté na 200-220°C a pečeme nejméně hodinu přikryté a nejméně půl hodiny odkryté. Maso hlídáme a podléváme.

  3. Měkké maso vyjmeme, vypečenou šťávu dochutíme, seškrábeme do ní všechny přípečky ze stran kastrolu a zahustíme jíškou.

  4. Na závěr přidáme trochu šlehačky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 030 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králík na česneku a hořčici

  • yuggy yuggy(neregistrovaný)

    Luxusní receptík.. vylepšila jsem jen bílým vínem.. :-)

    Odpovědět

  •   miloš   zeman miloš zeman(neregistrovaný)

    tohle mi dělájí na pražském hradě a moc mi to chutná:-!:-D

    Odpovědět

  • ewik84 ewik84(neregistrovaný)

    Recept mě moc zaujal, mám vyndaná dvě králičí stehna z mrazáku a přemýšlím co z nich uvařím. Chtěla jsem se zeptat, šla by ta dijonská hořčice nahradit jen polotučnou?

    Odpovědět

  • alus.s alus.s

    našla jsem stehna v mrazáku, tak jsem si řekla že udělám po letech pečeného králíka se zelím změnu ;-) dijonskou hořčici jsem nahradila kremžskou a nepřidávala jsem ani smetanu, sosík je opravdu vynikající :-p zítra si dáme s bramb. kaší .... mňam :yes: :-p :yes:

    Odpovědět

  • Andys Andys(neregistrovaný)

    Zítra pečem. Taky máme domacího králíčka ale tento postup jsem ještě nezkoušela. Příště,protže to zní luxusně!!! :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ajinka31 Ajinka31

    Tak jsem našla receptík a protože máme doma králíky a když už ho dělám, zkouším ho na jiný způsob, peču podle Vás ;-)
    Už se těšíme až bude hotový, protože tady nádherně voní :-p;-)

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Mňami,mňami,dnes bude na oběd:-p:-p

    Odpovědět

  • ianka ianka

    Dostali jsme domácího králíka, který nám je v poslední době dost vzácný. Dřív rodiče králíky chovali, takže jsem z nich kouzlila svíčkovou, sekanou, na paprice, pečeného s divokým kořením a kořenovou zeleninou, na česneku a spousta jiných dobrot. S hořčicí jsem ještě nezkoušela, již se dělá v pomalém hrnci a začíná vonět. Za inspiraci uděluji bodík.

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    :-) Už se to peče:yes:

    Odpovědět

  • jouza jouza(neregistrovaná)

    zrovna sem dojedl a bylo to :yes: :-8
    ten základní výpek je sám o sobě dost dobrej,takže klidně s tou smetanou šetřete;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    ne.ver a Ivanko: Děkuji za důvěru a milé komentáře po vyzkoušení.:-):yes:

    Odpovědět

  • ne.ver ne.ver

    Moc nám to chutnalo! Díky za super recept a obměnu jídelníčku, kterou se nebudu bát zopakovat! :yes:

    Odpovědět

  • ivanas11 ivanas11

    Výborný!!!! :-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Mardoso, doufám, že bude chutnat a že se ozveš...:-):-K

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    Vypadá výborně,mám naloženo a zítra uvidím.:-D:-D

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: králík recepty pohlreich pečený králík na horcici pečený králík pohlreich jak naporcovat králíka recepty králík pohlreich králík recepty podle pohlreicha králík recept pohlreich králik podle pohlreicha pohlreich králík nutrie recepty králík pohlreich kralík na hořtici recepty na králíky králík recepty podle dity recept na králíka pohlreich králík dle pohlreicha kralici stehna na horcici králík v hořčičné omáčce pohlreich králík stehna králik podle babici

Zapomněl/a jsem heslo