Plněný bůček v pomalém hrnci

Jikotka Kuchařka: Jikotka

Doba přípravy: 3 a půl hod. 3 porce Pomalý hrnec 28 názorů

Suroviny

500 g libového bůčku
1 plátek šunky
1 nožička párku
sýr Eidam nebo něco podobného
sardelová pasta
koření podle vlastního výběru
1 cibule
1 řepík celeru
4 žampiony
1/2 sáčku zmražené Mexické směsi
sůl
lžička hladké mouky na zahuštění
olej na vystříkání hrnce
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do bůčku vyřízneme kapsu, kterou potřeme sardelovou pastou, položíme šunku, párek a sýr. Kapsu zavřeme a zajistíme párátky nebo špejlí.

  2. Pomalý hrnec vystříkáme olejem, dáme cibuli nakrájenou na proužky, na ní maso a zasypeme celerem nakrájeným na kousky a žampiony, ještě trochu okořeníme, mírně posolíme a pomalíme 3 hod.

  3. Po této době maso vyjmeme a zeleninu zahustíme lžičkou mouky rozmíchané ve vodě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Plněný bůček v pomalém hrnci

  • ianka ianka

    Pomalý hrnec je u mě jednička. Takové španělské ptáčky se nerozvaří ani nepřipečou a maso je úžasné. Bůček určitě vyzkouším, jen si nedovedu představit chuť sardelové pasty v kombinaci s celerem (ten u nás nikdo nejí, tak budu muset experimentovat). Bodík za zajímavý recept.

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KJiřinko ukládám, hezký recept. Taky patřím k velice spokojeným vlastníkům PH.+:yes::yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Vynikající :yes:
    Kdo nevařil nikdy v PH - nemůže pochopit jeho výhody a hlavně chuť pokrmu upraveného v tomto hrnci :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-/Pomaláč nemám,ještě jsem se nerozkývala:-8ale recept se mi moc líbí:-p+7:yes:Na fotce je jídlo mňamkovní:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jiřko super!!:yes: Jen ten pomalý hrnec ještě nevlastním:-((

    Odpovědět

  • AntoninZ AntoninZ

    Pro váhavé bych ještě dodal, že v pomalém hrnci i peču, třeba perník. Zkusil jsem i těsto s droždím, ale nepovedlo se to,zato vše v čem je prdopeč jde náramně.:-)
    Pokud jde o vaření v něm, dát na malý výkon. osm hodin si toho nevšímat, a pak si pochutnat na gulášku, který chutná jako po několikadenním odležení. V tom je kouzlo pomalého hrnce.:-p

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Jiřinko:yes::yes:PH mám a tento recept hned ukládám.Určitě co nejdříve udělám.:-p

    Odpovědět

  • Simona Simona(neregistrovaná)

    To jsem z toho jelen, všeci to chválíte... :-)). Našla jsem na internetu tento názor: "Mám elektrický sporák se sklokeramickými varnými deskami. Ty velké mají příkon 1,7 KW. takže jestliže předpokládám, že těch 6 stupňů regulace je rovnoměrně rozděleno, vychází mi při zapnutí na ten nejnižší spotřeba kolem 0,24 kW. Což je srovnatelné s pomalým hrncem. Pokud tedy dám na sporák bytelnou pánev s poklicí a zapnu ho na minimum, můžu předpokládat, že simuluji pomalý hrnec. To samé můžu udělat s fritézou ......" souhlasíte s tím? Dá se takhle "nasimulovat" PH? A fatk hodně nežere? A kolik stojí PH, kde se dá koupit, mají ho např. i v kamenných obchodech, nebo to je něco specializovanýho? Děkuju :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    spagetka::-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    No popisujete to teda přímo plasticky :-D:-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Kde se chválí Pomalý hrnec - tam nesmím chybět:-)). Je to jedna z nejlepších věcí do kuchyně, co jsem kdy měla:-). Jsem s ním nadšená a vřele doporučuji:-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    cathleen:věřím ti to,mne už to říkala kdysi Yanull a já pořád nic,tak se na něj zaměřím;-):yes::-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Simona Kucerova: taky se hlásím ke spokojeným majitelům PH. Třeba vývar z něj, co do chuti, je nepřekonatelný.:yes:
    Jiřinko, moc hezký recept;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    magdalenka:Magdi to víš,že jo;-):yes:máš pravdu,blbovin člověk má.;-)Ale já se k němu dopracuji;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Simona Kucerova:pozri, koľko hlúpostí človek už za život nakúpil...toto sa ti vráti a nezaslúžiš si??? Napíš aspoň Ježiškovi!

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřový bůček v pomalém hrnci pomalý hrnec recepty plněný bůček recepty na vaření v pomalém hrnci šunka v pomalém hrnci pomalý hrnec test bůček z pomalého hrnce pomalý hrnec na sporák nejlepší plněný bůček perník v pomalém hrnci plněný bůček zeleninou recepty z jelena v pomalém hrnci telecí španělské ptáčky pomalý hrnec krkovicka v pomalem hrnci vpomalem hrnci varení v pomalým hrnci pomalý hrnec šetří energii bucek z jednoho hrnce plněný bůček se zeleninou vaření v pomalém hrnci-recepty

Zapomněl/a jsem heslo