Drobenko - já používám pouze krém nastavený pudinkem a veškeré dorty potahuji marcipánovou hmotou a neteče mi to,uchovávám v lednici.Nemám s tím problém.Lidka
Nadia - nezlobte se že reaguji až teď,ale časově nestihám,pošlu Vám odkaz na stránky kde najdete vše o marcipánu i postupy na dorty,budete se muset asi registrovat. http://forum.dortomanie.cz/
Hambro - jsem ráda že zákusek měl úspěch,také jsem kdysi když jsem něco dělala poprvé,tak se mi to nepovedlo.A k té polevě,v receptu byla jedna čokoláda,ale já jsem dala dvě,proto je tmavší a také záléží jakou máš čokoládu,některé obsahují víc tuků a jsou světlejší.
Lucia - vodu do této hmoty musíš přidávat opatrně,nejde napsat dej tam tolik a tolik vody,ze začátku přidávám opatrně po troškách a když už mám hmotu spojenou dám si to na stůl a navlhčuji si ruce ve vodě a zpracovávám až je tak akorát a jak píši v postupu,když uděláš kuličku a nemění tvar,tak je to dobré.
Já taky vím že jablka v županu jsou v listovém těstě,ale má babička,která pocházela z Ostravy to dělala takle a u nás v rodině už to tak zůstalo a jinak tomu neřeknem.
andrejko-děkuji za poctu,peču ráda a mám radost když druzí jsou spokojeni,je pravda že peču už pár let,ale jsem samouk a někdy dá ten dort dost zabrat,teď jsem dělala pro vnučku žirafku a odměnou mi byli její rozzářené očička,má teprve roček.
http://forum.dortomanie.cz/
Předchozí 1 … 15 16 17 18 19 … 25 Další