Jablka v županu

Name: Jablka v županu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 ml mléka (dle potřeby); 1 vejce; 180 g polohrubé mouky; špetka soli; olej na smažení; 2-3 jablka; trochu moučkového cukru na posypání

Milá vzpomínka na dětství, to jsou jablíčka v županu. Příprava je jednoduchá a vychutnat si je můžete třeba jako nedělní snídaní, svačinku nebo zákusek ke kávě. Nejlepší jablka jsou pevná, šťavnatá a nakyslá.

LIDKA

40 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

2. 8. 2009 17:02

Orientační množství:

300 ml 300 ml mléka (dle potřeby)

1 1 vejce

180 g 180 g polohrubé mouky

špetka špetka soli

olej na smažení

2-3 2-3 jablka

trochu trochu moučkového cukru na posypání

Vánoční akce

Zlevněné balíčky

Využít akci

Nutriční hodnoty

Energie	4 424 kJ / 1 057 kcal
Bílkoviny	38,38 g
Tuky	15,16 g
Vláknina	15,15 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	236 mg
Sůl	0,51 g
Sacharidy	184,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mléko, vejce, špetku soli, mouku a metličkou vše prošleháme - promícháme, až vznikne těstíčko.
Těstíčko necháme cca 30 minut odležet. Po této době opět promícháme a pokud je třeba, přidáme ještě trošku mléka.
Z jablek vykrojíme jádřinec, oloupeme a nakrájíme na kroužky.
Na lívanečníku rozehřejeme olej na smažení, nalijeme trošku těstíčka, vložíme kroužek jablka a zase zalijeme troškou těstíčka. Smažíme z obou stran.
Na talíři pocukrujeme moučkovým cukrem.
Jak využít jablka v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Dávám všechno od oka a udělám těsto jako na palačinky.

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (112x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Apfelküchlein - Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nonya 45 min

Jablečné lupínky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sidera

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Domácí vaječný likér: Vyjde maximálně na 184 Kč na litr, pokud nakoupíte v akci, tak ještě méně. Příprava je snadná, chuť božská

Jak uchovávat česnek podle Přemka Podlahy z Receptáře? Nastrouhat, usušit, zamrazit nebo ve skleničce v ledničce

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 280x

Komentáře

casino

11. 2. 2021 12:52

"Jablka v županu"
...jsem nigdá nedělal

No fakt ale je, že jsem se mockrát, ba přímo v drtivé většině potkával s recepty na jabka balená v listovém těstě

https://www.google.com/search?q=Jablka+v+%C5%BEupa...

zizala (moderátorka)

11. 2. 2021 12:18

Guil Lotine: Jestli to neni tím, že oficiální a správný název patří jablkům v listovém těstě. V restauraci to měli správně.

Guil Lotine

11. 2. 2021 10:49

LIDKA: Moje babička dělala jablíčka v županu zrovna tak. Hledala jsem recept, ale vždy jsem našla jen obyčejná jablka v listovém těstě, stejně jako když jsem si je objednala v restauraci. Byla jsem vždy strašně zklamaná. Váš recept odpovídá přesně vzpomínkám z mého dětství a jsem ráda, že tu je. Díky!

LIDKA

15. 1. 2018 17:29

Já vím že jablka v županě jsou jablka pečené v listovém těstě,to mi nemusí nikdo připomínat,moje babička ale dělala jablíčka takto a říkala tomu jablíčko v županu a tak pro mne to je jablíčko v županě ať si každý říká co chce.

magdalenka

15. 1. 2018 11:04

Věra horvathová: ozaj do lineckého???

Věra horvathová

15. 1. 2018 10:47

zizala: Přesně tak. Tento recept je na smažená jablka.

Věra horvathová

15. 1. 2018 10:46

Anna 10 let: Ale to nejsou jablka v županu. To jsou smažená jabla. Jablka v županu jsou celá jablka,bez jádřincu,zabalená do lineckého těst a pečená v troubě..

LIDKA

17. 5. 2016 19:39

kuba: jsem ráda že chutnali

kuba

17. 5. 2016 18:13

hm mňam hned sem se do nich vrhl sňedsem 6 jablek dobrý recept

Anna 10 let

20. 7. 2015 14:50

je to podobné těsto jako na palačinky akorát se tam nedává cukr

Vypadají nádherně a jsou moc dobré

Pokď vám zbyde těsto udělala jsem samotné placky bez jablka

Ňam Ňam Ňam

zuzana vlková

19. 10. 2014 14:32

tento recept dělám opravdu dlouho a všichni doma ho milujeme. Je to opravdu velice rychlá chuťovka.
To, že se balí do listového těsta znám, ale toto je rychlejší a hlavně levnější.

zizala (moderátorka)

3. 2. 2014 13:00

Původní recept na jablka v županu byla skutečně jablka zabalená do listového těsta a upečená v troubě

nyckez

3. 2. 2014 11:51

Ja jsem teda taky z Brna, ale jablko v županu opravdu neznám z listového těsta, ale z tohohle palačinkového. Nepište nesmysly, že je to takhle v Brně. Není to Brnem, ale prostě to tak znáte vy.

Jana

1. 11. 2013 11:46

chocolate - jednoduchý recept, či fígl na palačinkové těsto, které mě nikdy nezklame je jednoduchý hrnečkový, kde platí to pravidlo, že kolik mouky, tolik mléka a jedno celé vajíčko + špetka soli. Takže vždy si vezmu hrneček, velikostně takový, kolik chci těsta a je to

Kamka

15. 10. 2013 13:27

že se balí jablka do listového těsta vůbec nevím, ten recept neznám, pro mě je tento recept Jablka v županu. A myslím že je to celkem jedno o název přece nejde hlavně že je to dobrota

Předchozí 1 2 3 Další