Suroviny

tortilly
majonéza
česnek
čínské zelí
kuřecí prsa
Niva
rajčata
černé olivy
sůl
pepř
paprika sušená sladká
chilli
troška oleje na smažení
zakysaná smetana

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Verze 1: Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a osmahneme na oleji. Nakrájíme si rajčata, olivy, Nivu a čínské zelí (na malé kousky).
Tortilly dáme nahřát do (mikrovlnné) trouby a rozetřeme na ně česnekovou majonézu (neroztíráme úplně ke kraji, aby to všude neteklo). Doprostřed dáme čínské zelí, na to rajčata, olivy, kuřecí maso a Nivu.
Tortillu zabalíme (dvě krajní strany přes sebe a pak zarolovat) a dáme na chvilku zapéct (my to zapékáme normálně v toastovači, v pohodě to stačí, když tam máte takový ten grilovací vnitřek a ne ty dílky na toastový chleba).
Verze 2 (se zakysanou smetanou - bez majonézy): Nakrájená kuřecí prsa okořeníme (jak kdo chce - my dáváme sůl, pepř, sladkou papriku a chilli) a osmažíme na oleji. Do zakysané smetany vmícháme koření (zase záleží podle chuti - my máme rádi pikantní, takže dáváme mexickou směs a citronovou šťávu) a potřeme s ní rozehřátou tortillu.
Zeleninu a Nivu nakrájíme a spolu s kuřecím masem dáme do středu tortilly, opět zabalíme a zapékáme.

Poznámka

Česneková majonéza:

Vyšleháme žloutek s olejem, přidáme prolisovaný česnek, sůl a citronovou šťávu. Dávám to od oka, ale dá se najít přesný recept. Když nestíhám, tak koupím hotovou majonézu a přidám do ní česnek a citronovou šťávu, takže i tak to jde :)

Tortilly se dají i připravit dopředu, pár dní v ledničce vydrží, pak je stačí dát jen zapéct.

Záměrně neuvádím přesné množství surovin. Záleží to na chuti a pro kolik lidí vaříte. (Nám na 1 balení torill stačí 500g kuřecího, 100g Nivy, 2-3 rajčata, nebo půl krabičky cherry rajčátek, tak 20 oliv a 3-4 lžíce majonézy) Obecně akorát platí, že se dává opravdu hodně málo Nivy, protože jinak se nerozpeče a taky málo oliv, protože jsou dost výrazné.

Fotky přidám, až se zas pustíme do tohohle receptu, posledně jsem na to nějak zapomněla.

Kuchařka: Annabel

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zapékané tortilly s kuřecím masem a Nivou

Annabel(autorka receptu)
7. 6. 2013 12:43:15

Díky moc

Odpovědět
Eliza
20. 5. 2013 19:13:59

Takovou hodně podobnou rychlovku dělám docela často, hlavně poslední dobou, kdy nemám času nazbyt.. Zapékám v nedovřeném vaflovači. Dnes jsem, Annabel, tvořila podle Tebe (jen bez oliv, aby mi to jedlo dítě), tak posílám obrázky. A bod.

Odpovědět