Tvarohový moučník

Jakmile je v moučníku tvaroh, vláčnost a svěžest je zaručena. Buchty a koláče, jahodové knedlíky nebo oblíbené Míša řezy v nás vyvolávají nostalgickou náladu. Vyzkoušejte další babiččinu klasiku - buchtu s tvarohovým krémem.

LIDKA

44 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

20. 4. 2009 21:46

Nutriční hodnoty

Energie	20 860 kJ / 4 986 kcal
Bílkoviny	83,69 g
Tuky	154,93 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	806,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto smícháme. Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa, vylijeme na světlé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Proč předehřívat troubu
Vychladlý piškot pomažeme marmeládou a potom krémem. Nakonec čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice.
Krém: Ve vodě uvaříme pudinky s cukrem a ještě do teplého zašleháme tvarohy. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme vychladlou tvarohovou směs, přidáme trošku rumu. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao. Piškot potřeme světlým krémem a potom tmavým nebo naopak.
Poleva: Rozpustíme čokoládu v mikrovlnce( bez tuku) a do ní vmícháme zakysanou smetanu.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Recept z mimibazaru

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (509×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Mramorový moučník s tvarohem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mersy 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 66×

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

LIDKA

12. 9. 2016 13:19

Mija: Klasický nízky plech.

Mija

12. 9. 2016 12:50

Zajímalo by mě jakou velikost plechu na pečení mám použít.

Schwarzova

31. 10. 2013 13:57

Lepší moučník jsem ještě nedělala,je úžasný-kdo neochutnal neví o čem je řeč.

Eva

8. 6. 2013 22:55

Nevím, co více říci, doufám, že stačí, když povím, že recept moc chválím :)

Alexiss

28. 4. 2013 18:50

Niki: Vyzkoušela jste, nebo se jen nudíte a pru.... ? Před týdnem jsem pekla jeden z podobných, byl výborný, a to v tomto krému je víc másla. Dost těžko může chutnat jako buchta politá tvarohem, je-li v tvarohu máslo, cukr, puding a rum.

Niki

28. 4. 2013 18:44

výborný????......je to jako když poleju buchtu tvarohem.

Pavla K.

1. 3. 2013 15:58

tak už se chladí, těším se

bila.vrana

26. 1. 2013 16:21

Moučník výborný, jen musím souhlasit s tím, že dvě smetany na jednu čokoládu jsou hodně. Chuť polevy mi potom splynula s chutí krému. Stejně tak barva. Takže příště radši jen jednu smetanu...

JanaDorazinova

8. 9. 2011 19:57

Liduš, moc dobrý moučník na slavnostní příležitost. Díky moc, přidávám foto

Hambro

28. 5. 2011 09:54

Stále se k tomuto moučníku vracím. Je skvělý, skvělý, skvělý.

siryana

12. 3. 2011 14:35

Dnes jsem pekla na masopust a jen se po ní zaprášilo.Vynikající.

Ludmila Turanová

5. 3. 2011 15:12

Jdu píct tu to nádhernou buchtu a moc se mi tam líbí ten prdopeč,už jsem přišla na to co to vlastně je

PKUPKOVA

15. 11. 2010 14:35

Dnes se do toho pustim tak doufám že budu mit uspěch.

cokoladka89

1. 10. 2010 15:00

je to vážně výborný moučník, druhý den se po něm jen zaprášilo..

jahoda

23. 7. 2010 23:13

Tvarohový moučník jsem také vyzkoušela, je chutný, ale na můj vkus trošku nakyslý - díky tolika tvarohu ta zakysanka do čoko-polevy už je moc. Příště udělám polevu jen kakaovou. Snad se nikoho nedotknu, ale je to můj názor.

1 2 3 Další