Tvarohový moučník
Suroviny
- Těsto :
- 2 vejce
- 1 hrnek cukr krupice
- 1/2 hrnku oleje
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrnek mléka
- kakao
- rybízová marmeláda na pomazání
- Krém :
- 3 dl vody
- 2 vanilkové pudinky
- 4 lžíce cukru
- 3 tvarohy ve vaničce
- kakao
- troška rumu
- 1 máslo
- cukr moučka dle chuti
- Poleva :
- 1 čokoláda na vaření
- 2 zakysané smetany
Postup přípravy receptu
Suroviny na těsto smícháme. Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa, vylijeme na světlé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Vychladlý piškot pomažeme marmeládou a potom krémem. Nakonec čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice.
Krém: Ve vodě uvaříme pudinky s cukrem a ještě do teplého zašleháme tvarohy. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme vychladlou tvarohovou směs, přidáme trošku rumu. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao. Piškot potřeme světlým krémem a potom tmavým nebo naopak.
Poleva: Rozpustíme čokoládu v mikrovlnce( bez tuku) a do ní vmícháme zakysanou smetanu.
Poznámka od kuchařky
Recept z mimibazaru
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový moučník
-
Mija: Klasický nízky plech.
-
Zajímalo by mě jakou velikost plechu na pečení mám použít.
-
Lepší moučník jsem ještě nedělala,je úžasný-kdo neochutnal neví o čem je řeč.
-
Nevím, co více říci, doufám, že stačí, když povím, že recept moc chválím :)
-
Niki: Vyzkoušela jste, nebo se jen nudíte a pru.... ? Před týdnem jsem pekla jeden z podobných, byl výborný, a to v tomto krému je víc másla. Dost těžko může chutnat jako buchta politá tvarohem, je-li v tvarohu máslo, cukr, puding a rum.
-
výborný????......je to jako když poleju buchtu tvarohem.
-
tak už se chladí, těším se
-
Moučník výborný, jen musím souhlasit s tím, že dvě smetany na jednu čokoládu jsou hodně. Chuť polevy mi potom splynula s chutí krému. Stejně tak barva. Takže příště radši jen jednu smetanu...
-
Liduš, moc dobrý moučník na slavnostní příležitost. Díky moc, přidávám foto
-
Stále se k tomuto moučníku vracím. Je skvělý, skvělý, skvělý.
-
Dnes jsem pekla na masopust a jen se po ní zaprášilo.Vynikající.
-
Jdu píct tu to nádhernou buchtu a moc se mi tam líbí ten prdopeč,už jsem přišla na to co to vlastně je
-
Dnes se do toho pustim tak doufám že budu mit uspěch.
-
je to vážně výborný moučník, druhý den se po něm jen zaprášilo..
-
Tvarohový moučník jsem také vyzkoušela, je chutný, ale na můj vkus trošku nakyslý - díky tolika tvarohu ta zakysanka do čoko-polevy už je moc. Příště udělám polevu jen kakaovou. Snad se nikoho nedotknu, ale je to můj názor.
